Ψάρια: Διατροφή που προλαμβάνει αλλά και θεραπεύει!

Γράφει ο Nικόλαος Χούλης Η διατροφή και το περιβάλλον είναι οι παράγοντες που πρέπει να ενοχοποιηθούν αλλά και να συνεκτιμηθούν ως το βασικότερο μέλημά μας για την υγεία. Η υγεία θεωρείται σήμερα ως το υπ...

10 τροφές που κόβουν την όρεξη

Η όρεξή μας επηρεάζεται τόσο από οργανικούς παράγοντες όσο και από τον τρόπο διατροφής μας. Συγκεκριμένα, ο εγκέφαλος έχει ένα τμήμα που ονομάζεται υποθάλαμος είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο της αίσθησης τ...

Τι να φας για μεσημεριανό -10+1 επιλογές

Τα καλά επίπεδα ενέργειας είναι βασική προϋπόθεση για μία αποδοτική μέρα στη δουλειά. Πώς θα τα πετύχετε; Μα φυσικά με ολοκληρωμένα γεύματα και καλά επίπεδα ενυδάτωσης. Ένα καθημερινό λοιπόν ερώτημα βρίσκει...

Υψηλές θερμοκρασίες και διατροφή

Η διατροφή κατά την διάρκεια ενός καύσωνα είναι σημαντική υπόθεση και πρέπει να δίνουμε μεγάλη προσοχή. Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος, προϊστάμενος του Διαβητολογικού Τμήματος του ΓΝΑ «Λαϊκό», Χάρης Δημοσ...

Διεθνείς κουζίνες/κουλτούρες και οι υγιεινές επιλογές τους

 Όλα τα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός υγιεινού γεύματος Ας δούμε τις υγιεινές επιλογές από μερικές από τις πιο γνωστές διεθνείς κουζίνες,, καθώς και τους περιορισμούς... ΚΙΝΕΖΙΚΗ -Mπορείτε ...

Aποξηραμένα φρούτα- Όλη η αλήθεια!

  Τα πιο συνηθισμένα αποξηραμένα φρούτα είναι οι σταφίδες, ενώ ακολουθούν οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα,τα σύκα και τα βερίκοκα Πρέπει όντως να τα προτιμάμε; Οι πληροφορίες για τα αποξηραμένα φρούτα είναι...

Πόσο ταιριάζουν νηστεία & υγεία;

Γράφει ο Ιωάννης Χατζημηνάς Διατροφή και Υγεία! Ωραία ιδέα, ενδιαφέρον θέμα, άριστος συνδυασμός του «τερπνού μετά του ωφελίμου.» Στην έννοια της διατροφής περιλαμβάνεται, βέβαια, η πρόσληψη της τροφής...

Ο ρατσισμός των κιλών

Η αφορμή για το άρθρο ήταν δύο αναρτήσεις που διάβασα στο Facebook. Η κοπέλα περιέγραφε περιστατικά που της έτυχαν μέσα σε μια βδομάδα με κοινό παρονομαστή τα σχόλια που έλαβε για το σωματικό της βάρος. Ήτα...

Μετά από μια ημέρα υπερφαγίας τι συμβαίνει;

 “Η αύξηση του λίπους στο σώμα μας είναι μια διαδικασία που συμβαίνει πιο αργά, συνήθως σε βάθος τουλάχιστον εβδομάδας, παρά αμέσως μετά την υπερκατανάλωση φαγητού” Οι γιορτές μπορεί να τελείωσαν αλλά σί...

Ζεστή σαλάτα με πλιγούρι και ψητά λαχανικά

Μια πολύ εύκολη και ωφέλημη  συνταγή που σίγουρα θα αγαπήσετε γιατί είναι νόστιμη, θρεπτική και με λίγες θερμίδες, (αποδίδει περίπου 4-5 μερίδες με λιγότερο από 300 θερμίδες και 10γρ (!) φυτικών ινών ανά με...