• Αρχίζω
  • Μαθαίνω
  • Ιατρεύω
  • Βλέπω
  • Υπογράφω
  • Αναδεικνύω
  • Δημιουργώ
  • Ταξιδεύω
  • Αρχίζω
  • Μαθαίνω
  • Ιατρεύω
  • Βλέπω
  • Υπογράφω
  • Αναδεικνύω
  • Δημιουργώ
  • Ταξιδεύω
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
12 Μαρτίου 2017

68465

Κυριακή και μια καλή επιλογή για το τραπέζι σήμερα είναι να φτιάξετε αρνάκι με πατάτες στο φούρνο. Την συνταγή είδαμε  στο creteplus.gr.

Τι θα χρειαστώ

1½ κιλό αρνάκι (2 μπουτάκια με κόκαλο), 150 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους, 1 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (κυδωνάτες), 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα (προαιρετικά), 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο, 2 λεμόνια, 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 1 κύβος λαχανικών, 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός

Πως το φτιάχνω

Καθαρίζουμε τις σκελίδες του σκόρδου, τις κόβουμε πρώτα στη μέση, αφαιρούμε το πράσινο φύτρο τους και ψιλοκόβουμε τις μισές. Αλατοπιπερώνουμε τις υπόλοιπες και τις μπήγουμε στα αρνίσια μπουτάκια, αφού τους κάνουμε σχισμές με κοφτερό μαχαίρι. Βάζουμε το κρέας σε ταψάκι με λίγο λάδι και γύρω γύρω τοποθετούμε τις πατάτες.

Σκορπίζουμε ανάμεσα το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε. Χτυπάμε στο μπλέντερ το υπόλοιπο λάδι, το χυμό των λεμονιών, τη μουστάρδα (προαιρετικά), τη ρίγανη, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τον κύβο διαλυμένο σε ½ φλιτζάνι ζεστό νερό.

Περιχύνουμε το φαγητό με αυτό το μείγμα. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το φαγητό στους 180 – 200 °C, επί 1 ώρα και 10’. Αφαιρούμε κατόπιν το αλουμινόχαρτο και σκορπίζουμε τους κύβους του τυριού. Συνεχίζουμε το ψήσιμο επί 10’-15’ ακόμη μέχρι να ροδίσει το τυρί και το αρνάκι. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
Tweet
αρνιπατατεςσυνταγη
Share

Αρχίζω  / Μαγειρεύω  / Μαθαίνω

You might also like

Εύκολο Γαλακτομπούρεκο
8 Φεβρουαρίου 2018
Αμυγδαλωτά: Ολόλευκη Γλύκα με ιστορία
29 Ιουνίου 2017
Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη
12 Μαρτίου 2017

Leave a reply


Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  • efthimioy.gr

  • Διαβάστε επίσης…

    • Αρχαία Κόρινθος : Μοναδική 3dαπεικόνιση του σπουδαίου Μνημείου 22 Απριλίου 2018
    • Τα άτομα με αναπηρία μπορούν να απολαύουν τη θάλασσα- Ελληνική εταιρεία υλοποίησε την ιδέα. 22 Απριλίου 2018
    • Αποτσίγαρα: Τοξικά απόβλητα και όχι απλά σκουπίδια! 21 Απριλίου 2018
    • Η «Ανακύκλωση» σηκώνει Αυλαία Τετάρτη 25 Απριλίου 21 Απριλίου 2018
    • Νέοι Μπαμπάδες: Οκτώ τρόποι να επικοινωνήσετε με το νεογέννητο μωρό σας 21 Απριλίου 2018
  • Επισκεφθείτε μας στο Facebook



  • Απρίλιος 2018
    Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
    « Μαρ    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30  
  • Recent Posts

    • Αρχαία Κόρινθος : Μοναδική 3dαπεικόνιση του σπουδαίου Μνημείου
      22 Απριλίου 2018
    • Τα άτομα με αναπηρία μπορούν να απολαύουν τη θάλασσα- Ελληνική εταιρεία υλοποίησε την ιδέα.
      22 Απριλίου 2018
    • Αποτσίγαρα: Τοξικά απόβλητα και όχι απλά σκουπίδια!
      21 Απριλίου 2018
  • Login


© Copyright mazimagazine.gr - Designed by Optiweb

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει