• Αρχίζω
  • Μαθαίνω
  • Ιατρεύω
  • Βλέπω
  • Υπογράφω
  • Αναδεικνύω
  • Δημιουργώ
  • Ταξιδεύω
  • Αρχίζω
  • Μαθαίνω
  • Ιατρεύω
  • Βλέπω
  • Υπογράφω
  • Αναδεικνύω
  • Δημιουργώ
  • Ταξιδεύω
Αν οι άνθρωποι ήξεραν πως παράγεται το φουά γκρα!
23 Ιανουαρίου 2018

Το Foie gras έχει καθιερωθεί σε κάποιους κύκλους gourmet φαγητού ως ακριβό έδεσμα, αλλά αν οι περισσότεροι άνθρωποι ήξεραν πώς…
παράγεται το φουα γκρά, θα ήταν τρομοκρατημένοι. Φουά-γκρα, είναι ο γαλλικός όρος για λιπώδες ήπαρ. Είναι το προϊόν ακραίας σκληρότητας ανθρώπων απέναντι στα ζώα.

Είναι το πρησμένο, άρρωστο συκώτι πάπιας ή χήνας που τρέφονται βίαια μόνο μέχρι το σημείο του θανάτου τους πριν από τη σφαγή. Τα πτηνά υποφέρουν τρομερά, τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά τη διαδικασία του βίαιου ταΐσματος.

Μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες, το συκώτι τους πρήζεται έως και δέκα φορές πάνω από το κανονικό μέγεθος του και τα πουλιά ούτε καν μπορούν να σταθούν, να περπατήσουν ή ακόμα και να αναπνεύσουν. Σε αυτό το σημείο, θανατώνονται, και τα συκώτια τους πωλούνται ως «γκουρμέ » λιχουδιά.

Η ιδέα για αυτήν την απάνθρωπη πρακτική βίαιου ταΐσματος θεωρείται ότι έχει τις ρίζες της στην αρχαία Αίγυπτο. Εκεί οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι οι αγριόχηνες έτρωγαν υπερβολικά συχνά πριν ξεκινήσουν μεγάλες μεταναστεύσεις.

Οι Αιγύπτιοι, και αργότερα οι Ρωμαίοι εξέτασαν τα φορτωμένα με λίπος κρέας και όργανα της πάπιας μετά το μεταναστευτικό τους ταξίδι και διαπίστωσαν ότι είχε καλύτερη γεύση, προσπάθησαν έτσι να προκαλέσουν τεχνητά και με υπερβολή την κατάσταση αυτή σε αιχμάλωτες χήνες. Στη συνέχεια, η πρακτική της βίας σίτισης έπιασε, αργότερα εκφυλίστηκε και οδήγησε σε αυτό που είναι σήμερα η σύγχρονη βιομηχανία φουά γκρα. greekvegans.gr

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
Tweet
διατροφηφουά γκρα
Share

Αρχίζω  / Μαθαίνω

You might also like

Χριστούγεννα με τα παιδιά
20 Δεκεμβρίου 2018
Βιταμίνη Β12-Ποιες οι επιπτώσεις από την έλλειψη της
20 Δεκεμβρίου 2018
Emotional eating: τρώγοντας από συναισθηματική ανάγκη
26 Νοεμβρίου 2018

Leave a reply


Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  • Διαβάστε επίσης…

    • «Ο Ψηλορείτης» και ο Αντώνης Μαρτσάκης συναντιούνται στην Κόρινθο 19 Φεβρουαρίου 2019
    • Σύνδρομο Χρόνιας Αργοπορίας 18 Φεβρουαρίου 2019
    • Δεν Μπορώ να Κλείσω Μάτι! 18 Φεβρουαρίου 2019
    • Σάμαλι Πολίτικο με μαστίχα Χίου 18 Φεβρουαρίου 2019
    • Οι μητέρες κοιμούνται λιγότερο – Μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση 18 Φεβρουαρίου 2019
  • Επισκεφθείτε μας στο Facebook

    Facebook Pagelike Widget


  • Φεβρουάριος 2019
    Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
    « Ιαν    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728  
  • Recent Posts

    • "Ο Ψηλορείτης" και ο Αντώνης Μαρτσάκης συναντιούνται στην Κόρινθο
      19 Φεβρουαρίου 2019
    • Σύνδρομο Χρόνιας Αργοπορίας
      18 Φεβρουαρίου 2019
    • Δεν Μπορώ να Κλείσω Μάτι!
      18 Φεβρουαρίου 2019

© Copyright mazimagazine.gr - Designed by Optiweb

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.Εντάξει